Tequisquiapan es un pueblito ubicado a 45 minutos de Querétaro y a 2 horas del D.F. y es uno de los más visitados debido a su cercanía con la Ciudad de México. Este pequeño lugar cuenta con muchos atractivos y es ideal para pasar un fin de semana tranquilo, echarse un chapuzón en alguno de sus balnearios de aguas termales o bien, dar un tour por sus fincas queseras y viñedos ampliamente reconocidos.
De hecho, cada año se lleva a cabo entre los meses de mayo y junio, la Feria del queso y el vino, y si no estás disponible por esos días entonces puedes darte una vuelta cualquier día del año a algunas de las fincas y cavas que ofrecen excelentes tours para conocer el proceso de elaboración del vino y el queso, además de pasar un día agradable recorriendo hermosos paisajes.
Tour del queso y el vino 7 horas.
Si decidiste irte de paseo para conocer lugares nuevos, este tour es ideal para ti porque empieza desde muy temprano para hacer cuatro importantes paradas.
La primera es la Finca de quesos VAI, en donde te llevan de paseo por la granja para conocer a los animales que proveen la materia prima para elaborar varios tipos de quesos y productos lácteos, lo cual sin duda, resulta un gran atractivo para los más pequeños. Una vez de darte la bienvenida en la recepción de la finca, te muestran los pasos básicos para hacer un queso, después una visita guiada por el sótano de maduración, y finalmente te muestran cómo moldear el producto para terminar con una degustación de quesos frescos, acompañados de pan y fruta; lo que hará un conveniente colchoncito en el estómago para los destinos siguientes.
Antes de continuar con la probadera
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